木村農園 金時生姜粉末は手軽に利用できる粉末タイプ。
さまざまな乾燥方法を試し、金時生姜本来の香り・辛味を損なわない独自の乾燥方法を開発し、粉末にしております。
細かいパウダーになっているので、とても飲みやすく仕上がりました。
生姜の生産から、洗浄、乾燥、粉砕まで、すべて自社加工で行っております。
最近ではOLの方にも携帯用にご購入していただいています。
金時生姜は日本独自の品種で、一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴です。
土壌の栄養素を多く吸収するため、一度使用した畑は約７年間栽培できません。
木村農園は木曽の川砂を使用して、一度利用した砂はすべて捨て、栽培ごとに毎回新しい川砂を利用しています。
その金時生姜の香り、辛みをそのままに粉末にするために、時間をかけ熱を加えない方法で粉砕しました。

＜木村農園＞
木村農園では金時生姜に魅せられ親子3代、半世紀以上に渡り金時生姜だけを栽培してきました。
その香りのの良さと爽やかな辛味、そして鮮やかな天然の赤い色。
金時生姜のおいしさを多くの方に知っていただき、その風味を味わっていただきたいと思っております。
伝統的な栽培方法で作る国産金時生姜を是非ご賞味ください。

生野菜の金時生姜以外にも、金時生姜パウダーやジャムなどの加工品も多数ございます。
加工品の全ての原料に至るまで国産・無添加、無着色にこだわって作っています。
おいしい金時生姜を愛知県よりお届けいたします。

■商品名：木村農園 金時生姜 粉末 パウダー 生姜パウダー ショウガ 国産 無着色 無添加
■内容量：35g
■原材料名：国産金時生姜
■メーカー或いは販売者：木村農園
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存
■区分：食品
■製造国：日本