第3世界ショップ カレーの壺(レトルト) ひよこ豆カレー 辛さ控えめは、動物性原料不使用でマイルドに仕上げた 温めるだけで食べられる本格的なスリランカカレーです。
18種類以上の厳選されたスパイスやハーブ、香味野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めた「カレーの壺」がベースのレトルトカレーです。
より手軽に、温めるだけで本格的なスリランカカレーをお楽しみいただけます。
ひよこ豆カレーは、動物性不使用のヴィーガンカレーで、ハラール認証のある工場で製造しています。
スパイス感はありながらも、辛さを控えた、やさしい味なので、辛いのが苦手な方やお子様にもおすすめです。
動物性原材料・化学調味料・保存料不使用
小麦粉は使わずスパイスと炒めた玉ねぎのみでとろみをつけた純スリランカ風
ほくほくしたひよこ豆とココナッツミルクを合わせたマイルドな味
辛いのが苦手な方やお子様にもおすすめ
ハラール認証のある工場で製造
スリランカカレーに欠かせないココナッツミルクは自社工場で製造
使用するスパイスやハーブの多くは、自社農園または契約農家で栽培・加工
ひよこ豆はインド産の有機原料を使用
手軽に済ませたいランチや、一人分の夕飯などに
非常食用のストックにも
◆生産者マリオさんについて
マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。
生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。
工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。
障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。
<第3世界ショップ>
第三世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。
その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。
現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げています。
【第三世界ショップの食品】
世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。
■商品名:カレー レトルト ひよこ豆 第3世界ショップ カレーの壺(レトルト) ひよこ豆カレー 辛さ控えめ180g ヴィーガン ビーガン スリランカ 中辛 送料無料
■内容量:180g(1食分)
■原材料名:ココナッツミルク、ひよこまめ、ココナッツオイル、たまねぎ、香辛料、トマトペースト、醸造酢、食塩、粗糖、米
■メーカー或いは販売者:第3世界ショップ
■賞味期限:(製造日より)2年
■保存方法:常温
■区分:食品
■製造国:スリランカ
■備考:本品は、えび・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。