.アルチェネロ 有機バルサミコ・ビネガー オーガニック 250mlは、イタリア産の有機ぶどうから作られた酸化防止剤などの添加物不使用のバルサミコ・ビネガーです。
酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味があります。ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめ。
有機JAS、EU有機認定商品、IGP(地理的表示保護)認定商品です。

■こだわり■
イタリアの有機ブドウからつくられたモデナ特産のバルサミコです。
アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガーとしてIGP(地理的表示保護認定)を受けている商品です。
使用できるブドウの品種・産地、製造地域、ブドウの仕込み方法、樽の種類、最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。

＜アルチェネロ＞
私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。

＜アルチェネロ オーガニック製品＞
化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。 工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。

■品名：バルサミコ アルチェネロ 有機 アルチェネロ 有機バルサミコ・ビネガー オーガニック 250ml 送料無料！ワインビネガー お酢 オーガニック ドレッシング ソース
■内容量：250ml×2
■原材料名：有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁、
■酸度：6.0%
■メーカー或いは輸入者：日仏貿易
■区分：食品 有機JAS、EU有機認定商品、IGP(地理的表示保護)認定商品
■原産国：イタリア
■JANコード：8009004908512
■保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）
■注意事項：一度開封したらなるべくお早めに使い切るようにしてください。